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关于食品解冻的方法的优劣分析
肉制品的加工中，需要将冷冻的肉制品解冻，而肉制品的品质不仅取决于冷冻技术，更取决于解冻技术。解冻技术：在食品加工行业中被称为解冻回温，也就是冷冻的逆转过程。
从时间上看，即使冻结和解冻以同样的温度差作为传热推动力，解冻过程一般来说会比冻结过程慢。一般的热传导型传热过程是由外向内、由表及里的，冻结时物料的表面首先冻结，形成固化层：解冻时则是食品物料表面先融化。时间：2019-12-13阅读：110
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地漏返味儿怎么办？
地漏是家家户户都必备的东西，而地板上的地漏孔通常出现在厨房或者浴室，洗澡或者洗菜的时候方便排水但是时间长了，家里的地漏会堵塞，地漏上面的水下不去，甚至会出现返水返味的情况，如果不及时进行疏通，污水很容易滋生细菌而产生异味，让家里变得臭气熏天。
时间：2019-12-13阅读：69
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解冻系统的工作原理
低温高湿制冷解冻系统是一种实用高效的解冻装置，其原理是利用低温高湿度的蒸汽随空气在被解冻食品表面形成均匀的气流组织。通过分阶段控制解冻温度和湿度，使食品细胞组织吸收并保持其原有的营养成分，在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。蒸汽管道直接进入解冻间，分布在送风管道的下方，由很细的小孔喷出，解冻过程由冷风机送风、吸风保证解冻间的气体循环流动，送风管在解冻间顶部两侧，由塑料锥形管道送出，以保证送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。回风管在解冻间中部，回风口带有可调节的塑料斤风阀，以保证回风的压力均匀
时间：2019-12-13阅读：15
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鸭脖切块实验
鸭脖切块
时间：2019-12-13阅读：190
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减速机市场需求攀升 未来增长空间大
减速器是一种常用作原动件与工作机之间的减速传动装置，在原动机和工作机或执行机构之间起匹配转速和传递转矩的作用，在现代机械行业，如医药、化工、食品、化工等领域应用广泛。据了解，随着我国人工成本不断上升，以及各行业转型升级，对于机械设备的需求不断扩大，在此背景下，作为核心零部件的减速机市场也迎来增长。
时间：2019-12-13阅读：98
